Logo van Restaurant 't Stokpaardje Alkmaar

't Stokpaardje maandmenu

van 05 oktober tot 02 november 2017

Koude voorgerechten

  • Cannelloni van gerookte zalm op een salade met truffel
  • Mousse van ongemeste eendenlever met een gelei van PX sherry

Warme voorgerechten.

  • Bisque van kreeft met schaaldiertjes.
  • Warm gerookte Jacob's schelpen met witlof en een saus van schaaldiertjes
  • Wilde eendenborst a l'orange op een puree van wortel

Hoofdgerechten

  • Op lage temperatuur gegaarde hertenbout met najaars groente en een wildjus .
  • Lamsracks onder een dakje van kruiden en knoflook met een lams jus.
  • Vis van de dag (wat de markt ons biedt)

Desserts

  • Crème brûlée met vanille-ijs.
  • Warm lopend chocolade taartje met een gember parfait.
  • In eigen suikers gemarineerde ananas met sorbet-ijs.
  • Diverse dessertkazen.

Contactgegevens

Restaurant ‘t Stokpaardje
Vrouwenstraat 1
1811 GA Alkmaar

Telefoon: 072-512 8870
Mobiel: 06-23 43 68 78
E-mail via contactformulier

Openingstijden

Op donderdag tot en met maandag kunt u bij ons dineren vanaf 18:00 uur
Op dinsdag en woensdag zijn wij gesloten

t Stokpaardje heeft een Certificaat van uitmuntendheid verdiend